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核心提示：剪切实验分为单项剪切和双向剪切实验针对近期榆林、宝鸡“被吸毒”事件的发生。11月13日上午，省局餐饮监管处召开了餐饮业规范使用食品添加剂承诺会，任彦保副局长、省公安厅治安局杨文广和西安、咸阳部分餐饮企业代表参加了会议。

针对近期榆林、宝鸡 被吸毒 事件的当加快成形周期时发生。11月13日上午，省局餐饮监唐松草属管处召开了餐饮业规范使用食品添加剂承诺会，任彦保副局长、省公安厅治安局杨文广和西同钟花属安、咸阳部分餐饮企业代表参加了会议。

会上，马生学处长通报了我省榆林、宝鸡2家餐饮企业非法添加罂粟壳查处情况。陕西竹园村、四川海底捞、咸阳袁记负责人代表餐饮企业做出承诺，表示将履行食品安全主体，严格执行相关法律法规和标准，规范食品添加剂采购和使用行为，依法诚信经营。企业代表全部签订了《规范使用食品添加剂承诺书带来了范围经济效应》。

最后，任彦保副局长从认真做好餐饮服务食品安全诚信守法等方面作了重要讲话。他要求各单位要从严打击食品非法添加和滥用食品添加剂等违法行为，餐饮服务单位要切实落实食品安全主体。通过树品牌，树形象，树信心，提升陕西餐饮行业知名度和影响力，增强人民群众消费信心，加快形成 违规失信，处处制约；诚实守信，处处畅通 的社会氛围，从而保障好人民群众身体健康和生命安全。（餐饮处供稿）