农民微博叫卖自由猪每头近万元山楂
农民微博叫卖“自由猪”每头近万元
养殖场里,每头猪一个小隔间,生活就是吃了睡,睡了吃。但是在天津市蓟县穿芳峪镇的山上,近百头猪的日子要自由潇洒得多。它们的主人在半山腰上围了100亩地,这片天地里,它们可以自由奔跑,吃绿色杂粮,同时主人还客串专职摄影师,记录它们的惬意生活,发在微博上引人围观。而自由猪的身价更是不菲,一头猪能卖将近1万元。
蓟县穿芳峪镇壕门村后山半山腰上,和高速路旁一样绿色的隔离栏,将山坡隔出了100亩的空间,向隔离栏内望去,只见几头猪正来回撒腿奔跑,如果不是有隔栏围着,恐怕会有人以为这是山上的野猪出没。养殖基地负责人林长青告诉笔者,这些猪都是散养在100亩的山上,有将近100头,既有家猪,也有黑猪。林长青说,现在养殖场把猪圈养起来用饲料喂养,会导致猪肉味道与品质有所下降,而且有人担心个别不规范的养殖场使用激素,从而出现食品安全隐患。正是看到这一情况,他决定开辟新的市场,满足高端客户对猪肉品质与安全的要求,于是采取这种在野外放养的模式养猪。
虽是散养,但林长青得保证野外生活的猪粮食充足。毕竟只有100亩地的面积,完全让它们自己找吃的,估计都活不下来。一般每隔两三天,林长青和家里人就会背着玉米、麸皮这些纯绿色粗粮,集中堆放在靠山搭建的一个简易猪棚里。外面疯玩回来的猪饿了就会跑回猪棚吃几口,然后再出去撒欢,因此这些散养的猪肌肉相对发达。除了吃的是纯绿色产品外,林长青还采取了自然淘汰的办法保证猪的质量,散养的猪如果生了病,也绝不用药治疗,就是为了从根源上杜绝它们体内出现激素的可能,因此通过散养活下来的猪都是经过自然淘汰后体格健壮、免疫力强的优质品种。
正是因为生病不治,给林长青的养殖也带来了一定负担,林长青告诉笔者,从最初猪仔到长大为成猪,一年多时间,他几乎损失了一半的猪。也正是因为散养,给他惹了不少麻烦。围栏虽是类似高速公路那样的专业级围栏,但是100亩地的生活空间并不能满足它们的胃口,它们经常会跑到围栏旁搞破坏,一旦拱开一个小口,就会跑到外面去。前两天,一头猪真的跑到悬崖边摔了下去,让林长青心疼不已。
散养工作让林长青费了不少苦心,但是也给他带来了很多欢乐。一有时间,林长青就带着相机,把这些猪的成长情况拍下来上传到微博,引来不少人围观。也正是因为能直观看到这些野猪的成长情况,有人通过微博下了订单。林长青告诉笔者,他已经通过微博、网店等形式卖出了15头猪,猪肉按不同部位分,价格也不相同,其中小里脊最贵,每斤58元,而且如果订货达到5公斤以上,还提供送货上门服务。正是这样独辟蹊径的养殖与销售模式,使这些人工野猪的身价不菲,最近,一头猪卖了9800多元钱,约是普通养殖生猪价格的3倍。
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