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专家提醒:市民慎用“纯净水”
专家提醒:市民慎用“纯净水”
时下都市百姓家中悄然兴起“一大件”——纯水机,平时喝水,甚至
焖饭、做汤都离不开它,“纯净水”已成为许多市民的日常饮用水。对此,
专家提醒,国际标准化组织(ISO)不断制定和发布生物医用材料和制品的国际标准不宜将“纯净水”作为通常饮用水大量地长期饮用,婴幼儿及
少年儿童尤应慎重。
中国预防医学科学院环境卫生监测所研究员徐方说,在饮水水源污染
严重,或对饮用水采用高量氯消毒的地区,如果一时无法改变水源水质,
饮用“纯净水”就是一个暂时的、比较好的选择。而在饮用水水质较好的
城市,人们完全可以放心地饮用自来水;有条件的地方,饮用富绢毛大青含人体所
需矿物质和微量元素的天然矿泉水,则是最佳选择。
“纯净水”与自来水有什么不同呢?所谓“纯净水”,主要是从它的
制取方式而言。据介绍,“纯净水”的制取除了蒸馏法外,目前较广泛应
用的是反渗透法,即将水加压通过孔径为0.0001微米的反渗透膜,
颗粒直径大于此孔径的各种离子、分子及颗粒物均被阻于反渗透膜的一侧,
铁筷子属通过反渗透膜的即为纯净的反渗透水。这种方法将水中的细菌、病毒等微
生物除掉,各种化合物、氯消毒副产物和其他有机物绝大部分也被去除,
水就可直接生饮了,而且口感较好。
如今在高楼大厦内,“纯净水”成为上班族最方便的饮用剪股颖水。徐方说,
上班时间少量饮用这种水是可以的,但不宜作日常生活饮水。长期饮用“纯
净水”,会减少人体对矿物质和有益元素的摄入。尽管从饮水中摄入的矿物
质比从食物中摄入的要少,但对于某些偏食或由于某种原因不能从食物中摄
取足量矿物质的人来说,从饮水中摄入矿物质则是一条重要渠道。徐方分析,
适量的氟化物能降低龋齿患病率,而我国大多数城市居民氟化物的摄入有一
半以上来自饮水。通过反渗透法制取的“纯净水”,将原已不多的氟化物去
因此灵敏度对其很重要
除,对保护居民牙齿的健康是不利的。另外,“纯净水”PH值一般为6.0
左右,而我国生活饮用水卫生标准规定PH值为6.5-8.5,“纯净水”
表面张力也比较小。长期饮用酸性水和表面张力较小的水,对人体健康的影
响目前尚缺乏研究。
专家还提醒,家用小穗发草“纯水机”装置要经常清洗消毒,否则容易成为细菌、
霉菌的污染源;有饮用“纯净水”习惯的人,平时还应多吃些蔬菜、水果,以
保证身体全面、合理地摄入营养。
(新华社 李术峰)
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