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浙江磐安县独具特色的香菇生产基地

日前从中国食用菌协会获悉继浙江庆元之后，浙江磐安县已发展成为全国又一独具特色的香菇生产基地。

据该县食用菌办公室主任庞方红介绍说，目前磐安县食用菌生产发展迅猛。经过几年的发展已经初具特色：一是四季同时提高材料的机械性能产菇，均衡供应。不仅有传统的秋冬菇生产，而且有春菇，夏菇，形成了春、夏、秋、冬四季产菇均衡供应的能力，全年种植食用菌５０００万袋，产量４万多吨?鸦二是流通具有优势，现已成为全国鲜香菇的集散地和出口基地。全县年刺参属销售鲜菇４万吨，销售额４．２３亿元，其中出口１．１万吨，出口额２．２亿元，占全国鲜香菇出口量的三分之一，全县有鲜菇出口企业３５家，冷库５０座；三是为全国规模最大的高温香菇生毛冬青产基地之一，２００４年种植高温香菇２０００万袋，产值５０００多万元；四是标准化生产全面铺开。２００４年全县标准化生产３１００多万袋，占生产总量的三分之一。

据介绍，磐安发展成全国知名食用菌生产基地除了该县县委、县政府的重水麦冬科视外，还与该县食用菌办公室为主的管理部门多年来采取的有力措施分不开：一是大力推广新品种新技术，不断促进科技创新。几年来，全县重点推广了多种新技术、新产品，带动了全县产业的升级。目前已推广的技术有：塑料大棚种菇、香菇周年栽培、短菌龄花菇生产、香菇覆土栽培、立体栽培、以草代木种菇、新型蒸汽灭菌灶等，有效地提高了种菇效益。二是加强菌种质量管理，严格生产检查，统一引种，统一生产、统一供应。三是加强同大专院校科研单位合作，搞好科研成果的生产力转化。四是能够提供极为广泛的高度工程化和高标准的工业产品注重培育龙头企业，扶植出品企业。通过龙头企业的带动，推进千家万户的生产与千变万化的市场需求相连接，提高种菇效益。

到２００４年，全县已推广无公害标准化生产３１００万袋，重点实施了浙江省无公害标准化出口示范基地项目枭眼花和国家无公害鲜香菇标准化栽培示范区项目。

：黑子