“2013年水产品质量安全风险评估与预警技术”学术研讨会召开大纽子花

“2013年水产品质量安全风险评估与预警技术”学术研讨会召开
　　11月12日，由中国水产科学研究院主办的“2013年水产品质量安全风险评估与预警技术”研讨会在北京召开。中国水产科学研究院副院长崔国辉，农业部渔业局科技处处长于秀娟、市场与加工处处长陈家勇出席会议并讲话。会议由中国水科院质量与标准研究中心主任宋怿研究员主持。

　　与会的国内质量安全、检测技术、风险评估、评估模型及预警技术等领域的知名专家介绍了相秋葡萄关研究的最新进展，对开展水产品质量安全风险评估和预警研究以及提高水产品质量安全学科发展水平等提出了合理化的建议。

　　崔国辉副院长简要介绍了会议背景，指出本次会议邀请中科院张玉奎院士等国内知名学者出席做报告，具有层次高、涵盖广、跨度宽等特点，对推动水产品质量安全这一新兴学科的发展具有重要意义。他鼓励大家充分利用中国水科院搭建的交流平台，进行深入广泛的交流，共同探讨水产品质量安全领域需要深度挖掘的问题，并围绕行业亟需解决的问题和公众关心的问题，开展研究，扎实做好基础工作，为解答公众疑惑、实施科学监管提供依据。他希望以此次会议为契机，继续开展深入交流和合作，进一步推动水产品质量安全学科发展。

　　于秀娟充分肯定了中国水科院在推进水产品质量安全学科发展，支撑行业反瓣石斛工作和组织以农业行业专项为代表的水产品质量安全领域重大项目申报方面发挥的重要作用，指出水产品质量安全风险评估与预警技术是农业科研领域中的新兴方向，积累少、基础弱，需充分学习借鉴食品和农产品风险评估的方法和经验，相互配合、相互努力、相互大苞柴胡协作，共同推动水产品风险评估与预警工作。陈家勇介绍了当前水产品质量安全总体情况，强调了开展风险评估和预警研究对做好水产品质量安全监管的重要性和必要性，提出了水产品质量安全学科下一步的发展建议。

　　会议期间，中国科学院大连化学物理研究所张玉奎院士做了“色谱进展——人才与创新”的报告。国家食品安全风险评估中心徐海滨和李凤琴研究员、中国科学院化学研究所陈义研究员、中山大学化学与工程学院李攻科教授、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心陈家长研究员、中国海洋大学食品学院李振兴副教授、中国科学院海洋研究所陈康副研究员、北京农业信息技术研究中心孙传恒副研究员和李明博士、中国水产科学研究院质量与篦叶岩须标准研究中心王群和李乐副研究员等分别做了专题报告。与会学者针对色谱技术、食品安全风险评估技术、水产品中危害因子的控制及风险评估、复杂体系样品前处理方法、模型和数值模拟在水产中的应用、农产品质量安全监测与预警方法、风险分析与国际食品法典标准制定等方面展开了深入讨论。参会人员纷纷表示，本次会议内容全面、丰富、新颖，对今后的科研和检测工作具有很好的指导和借鉴作用。

　　会议结束时，中国水科院质量与标准研究中心主任宋怿指出水产品质量安全工作复杂、学科交叉性强，涉及到技术、管理等很多方面的问题，需要多方面的力量共同努力来解决，欢迎更多的人参与到水产品质量安全工作队伍中来，群策群力、集思广益，共同推进水产品质量安全学科的发展。并希望各参会代表会后对本次会议内容继续进行深入的思考，对未来的交流内容提出好的建议。

　　此次会议的召开，将对促进水产品质量安全领域与食品、农产品以及分析领域等其他相关同行间的合作与交流、推动水产品质量安全学科建设和发展起到重要的作用。来自院属科研机构、质检机构及高等院校等近10余家单位的70余位代表参加了本次研讨会。

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